El Coto Blanco
El Coto blanco 2014 es un vino blanco clásico de la Rioja. Fácil, agradable, equilibrado y afrutado. A un precio muy competitivo.
NOTA DE CATA
Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: intensidad media alta, aromas de frutas blancas, notas cítricas. Toques de piña y herbáceos tras un fondo balsámico.
Boca: buena entrada, fresca y potente, taninos redondos y equilibrados. Paso afrutado y sedoso, un final largo y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja. UVAS: Viura.
ELABORACIÓN: Para su elaboración las uvas, una vez llegan a bodega, se protegen con una cortina de gas carbónico que las protege de toda oxidación. Posteriormente se realiza un prensado que se lleva a cabo en prensas neumáticas y un desfangado y limpieza de los mostos a muy baja temperatura. Con los mostos limpios se realiza una fermentación a baja temperatura con la presencia de levaduras seleccionadas.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: intensidad media alta, aromas de frutas blancas, notas cítricas. Toques de piña y herbáceos tras un fondo balsámico.
Boca: buena entrada, fresca y potente, taninos redondos y equilibrados. Paso afrutado y sedoso, un final largo y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja. UVAS: Viura.
ELABORACIÓN: Para su elaboración las uvas, una vez llegan a bodega, se protegen con una cortina de gas carbónico que las protege de toda oxidación. Posteriormente se realiza un prensado que se lleva a cabo en prensas neumáticas y un desfangado y limpieza de los mostos a muy baja temperatura. Con los mostos limpios se realiza una fermentación a baja temperatura con la presencia de levaduras seleccionadas.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
